Nuo 1994 m. N. Vilkanauskaitė yra Kauno valstybinio muzikinio teatro solistė, kuria pagrindinius vaidmenis operose ir operetėse. 1995 m. tarptautiniame J. Vitolio dainininkų konkurse Rygoje ji apdovanota Grand Prix. Dainininkė koncertavo su Lietuvos nacionaliniu ir valstybiniu simfoniniais orkestrais, Latvijos nacionaliniu simfoniniu orkestru, Kauno Valstybiniu choru ir kameriniu orkestru, parengė kamerinės muzikos programas su Kauno kvartetu bei sakralinės muzikos koncertus. 2000 m. N. Vilkanauskaitė pelnė Kauno teatralų prizą „Fortūna“ už Madalenos vaidmenį U. Giordano operoje „Andrė Šenjė“. 1999 m. solistė su kolegėmis subūrė sopranų šou ansamblį „Panterų trio“. Dainininkė intensyviai koncertuoja mūsų šalyje ir užsienyje: Danijoje, Italijoje, Latvijoje, Olandijoje, Austrijoje. 2013 m. N.Vilkanauskaitė pakviesta dalyvauti tarptautiniame operos festivalyje „PromFest“ ir „Birgitta“ Estijoje, kur dainuoja Domnos Saburovos partiją N.Rimskio-Korsakovo operoje „Caro sužadėtinė“.